உங்கள் குழந்தையின் உணவில் காய்கறிகளை மறைத்துச் சேர்ப்பதற்கான சிறந்த 5 தந்திரங்கள்

குழந்தைகளை காய்கறிகள் சாப்பிட வைப்பது, கிறிஸ்துமஸ் அன்று காலையில் அவர்களைத் தூங்க வைக்க முயற்சிப்பதைப் போல கடினமாக இருக்கிறது, இல்லையா? ஆனால் இனி நீங்கள் கவலைப்படத் தேவையில்லை, இது பெற்றோர்களிடையே ஒரு பொதுவான பிரச்சனையாகிவிட்டது. இன்று உங்களுக்காக ஒரு நற்செய்தி உள்ளது, உங்கள் குழந்தையின் உணவில் காய்கறிகளைச் சேர்த்து, அவர்களை மேலும் சாப்பிடத் தூண்டும் சில புதுமையான வழிகளை நாங்கள் தொகுத்துள்ளோம்.

உங்கள் குழந்தையின் உணவில் அதிக காய்கறிகளைச் சேர்ப்பதற்கான, எளிதில் செய்யக்கூடிய மற்றும் பெற்றோர்களால் அங்கீகரிக்கப்பட்ட ஐந்து தந்திரங்கள் இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன. இதன் மூலம், அவர்கள் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் அனைத்தையும் பெறுவதோடு, உணவை மிகவும் விரும்பிச் சாப்பிடுவார்கள். கீழே உள்ள வலைப்பதிவில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ள இரகசிய நுட்பங்களைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், நீங்கள் ஒரு அற்புதத்தை நிகழ்த்துவீர்கள்.

1. காய்கறிகளை ஸ்மூத்திகளில் கலக்கவும்

ஆம், குழந்தைகளுக்கு காய்கறிகளை சுவையான முறையில் மறைத்துக் கொடுப்பதற்கு ஸ்மூத்திகள் சிறந்த வழிகளில் ஒன்றாகும். வாழைப்பழம், ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் மாம்பழம் போன்ற இனிப்பான பழங்களையோ அல்லது அவர்களுக்குப் பிடித்தமான வேறு ஏதேனும் பழத்தையோ சேர்த்து, சிறிய அளவில் தொடங்குங்கள். பிறகு, ஒரு கைப்பிடி கேரட், பீட்ரூட் போன்றவற்றையும் சேர்க்கலாம். அதிக ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த ஒன்றை ஊட்டுவதற்கு இது ஒரு அற்புதமான வழியாகும்.

இந்தக் கலவையை முயற்சித்துப் பாருங்கள்:

• 1 கப் ஓட்ஸ் அல்லது பாதாம் பால்.
• 1 வாழைப்பழம்.
• அரை கப் உறைந்த மாம்பழம்.
• ஒரு கைப்பிடி கீரை.
• 1 தேக்கரண்டி வேர்க்கடலை வெண்ணெய்.

மென்மையாக ஆகும் வரை அரைக்கவும், உங்கள் குழந்தை கீரைகளை உறிஞ்சிக் குடிப்பதைப் பாருங்கள்!

2. பேக் செய்யப்பட்ட உணவுப் பொருட்களில் காய்கறிகளை மறைமுகமாகச் சேர்க்கவும்

நம்புங்கள் அல்லது நம்பாதீர்கள், மஃபின்கள், பான்கேக்குகள், ஏன் பிரவுனிகளில்கூட ரகசிய காய்கறிகள் மறைந்திருக்கும். ஆம், நீங்கள் சரியாக யூகித்துவிட்டீர்கள், ஒரு எளிய நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தி, துருவிய சீமை சுரைக்காய், கேரட், அல்லது பூசணிக்காய் கூழ் போன்றவற்றை மாவுடன் எளிதாகக் கலக்கலாம். இது சுவையை மாற்றாமல் ஊட்டச்சத்துக்களைச் சேர்க்கிறது. உங்கள் குழந்தைக்கு எது சிறந்தது என்பதை நீங்கள் எப்போதும் பரிசோதித்துப் பார்க்கலாம்.

முயற்சித்துப் பார்க்க வேண்டிய யோசனைகள்:

• சீமை சுரைக்காய் சாக்லேட் சிப் மஃபின்கள்.
• கேரட் கொண்டு செய்யப்பட்டு, மேப்பிள் சிரப் அல்லது தேன் சேர்த்து அலங்கரிக்கப்பட்ட பான்கேக்குகள்.
• ஒரு கரண்டி தயிருடன் பூசணி வாஃபிள்ஸ்.

இந்த சுடப்பட்ட தின்பண்டங்கள் காலை உணவு, சிற்றுண்டி அல்லது இனிப்பு வகைகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமானவை. சந்தையில் கிடைக்கும் செயற்கையான தின்பண்டங்களுக்குப் பதிலாக, சிறந்த கவனிப்பிற்காக நீங்கள் புதியவற்றைச் சேர்த்து முயற்சிக்க வேண்டும்.

3. சாஸ்களில் காய்கறிகளைச் சேர்க்கவும்

உங்கள் குழந்தைகள் கவனிக்காமல் காய்கறிகளைச் சேர்ப்பதற்கு, பாஸ்தா சாஸ்கள் மிகவும் எளிதான வழிகளில் ஒன்றாகும். சமைத்த கேரட், சீமை சுரைக்காய், கீரை அல்லது காலிஃபிளவரைக்கூட கூழாக்கி, தக்காளி சாஸ் அல்லது சீஸ் சாஸில் கலக்கவும். சுவைகள் நன்றாகக் கலந்துவிடுவதால், சாப்பிட அடம்பிடிக்கும் குழந்தைகள் எதையும் சந்தேகிக்க மாட்டார்கள், மேலும் அதை விரும்பிச் சாப்பிடுவார்கள்.

விரைவான யோசனை:  காய்கறிகள் நிறைந்த ஒரு வண்ணமயமான பீட்சா சாஸைத் தயாரிக்கவும்! வறுத்த சிவப்பு மிளகாய், கேரட் மற்றும் தக்காளியை கூழாக்கி, அதை சீஸ் தூவப்பட்ட வீட்டு பீட்சாவிற்கு அடிப்படையாகப் பயன்படுத்தவும்.

4. காய்கறிகளை குழந்தைகள் விரும்பும் சிற்றுண்டிகளாக மாற்றுங்கள்

மாலை நேரம் சிற்றுண்டி உண்பதற்கான நேரம், ஆனால் துரித உணவுகளைச் சாப்பிடுவதற்குப் பதிலாக, நம் குழந்தைகளுக்கு ஆரோக்கியமான தேர்வுகளை நாம் வழங்கலாம். காய்கறிகள், சிப்ஸ், ஃபிரைஸ் அல்லது டிப்ஸ் போன்ற ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டிகளை குழந்தைகள் மறுக்க மாட்டார்கள்; அவை வேடிக்கையான, மொறுமொறுப்பான சிற்றுண்டிகளாக அமையும். வீட்டிலேயே காய்கறி சிப்ஸ் தயாரிக்க, சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு, சீமை சுரைக்காய் அல்லது பீட்ரூட்டை மெல்லியதாக நறுக்கி வேகவைக்கலாம். அல்லது, கேரட் மற்றும் குடைமிளகாய் போன்ற வண்ணமயமான காய்கறிகளை ஹம்மஸ் அல்லது ராஞ்ச் டிரெஸ்ஸிங் போன்ற சுவையான டிப்ஸுடன் பரிமாறலாம்.

சிறந்த யோசனை:  வறுத்த கொண்டைக்கடலை மற்றும் காற்று மூலம் தயாரிக்கப்பட்ட பாப்கார்ன் போன்றவை, உங்கள் சிற்றுண்டி நேரத்தை ஆரோக்கியமானதாக மாற்றுவதற்கான சில சிறந்த சிற்றுண்டிப் பொருட்கள் ஆகும்.

5. மனதிற்கு இதமான உணவுகளில் காய்கறிகளை மறைத்து வையுங்கள்.

ஒவ்வொரு குழந்தைக்கும் மக்ரோனியும் பர்கரும் மிகவும் பிடிக்கும். வெளியில் நொறுக்குத்தீனிகள் நிறைந்து அவற்றைச் சாப்பிடும் அதே வேளையில், திருப்தியளிக்கும் இந்த உணவுகளிலிருந்து சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான சமையல் குறிப்புகளை நீங்கள் உருவாக்கலாம். பர்கர் பேட்டியில் காய்கறிகளையும், மக்ரோனியில் பலவகை காய்கறிகளின் கலவையையும் சேர்த்துப் பாருங்கள். நீங்கள் கட்டாயம் முயற்சி செய்து, உங்களுக்கே இரகசியமாக வைத்துக்கொள்ள வேண்டிய சில மறைக்கப்பட்ட யோசனைகள் இங்கே உள்ளன.

இந்த யோசனைகளை முயற்சித்துப் பாருங்கள்:

• கிரீன் மேக் & சீஸ்: ஆவியில் வேகவைத்த கீரை அல்லது ப்ரோக்கோலியை சீஸ் சாஸுடன் சேர்த்து அரைத்து, கூழ் போன்ற, காய்கறிகள் நிறைந்த ஒரு உணவைத் தயாரிக்கவும்.
• வெஜ் பர்கர்கள்: பொடியாகத் துருவிய கேரட், சீமை சுரைக்காய் அல்லது காளான்களை, அரைத்த வான்கோழி இறைச்சி, உருளைக்கிழங்கு அல்லது மாட்டிறைச்சி கட்லெட்டுகளுடன் கலக்கவும்.
• கேசரோல்கள்: அரைத்த காய்கறிகளை, சீஸ் கலந்த லசான்யா அல்லது வேகவைத்த கேசரோல்களில் அடுக்குகளாகச் சேர்க்கவும்.

சுருக்கம்

உங்கள் குழந்தைக்கு ஆரோக்கியமான காய்கறிகளை ஊட்டுவது ஒரு மன அழுத்தமான வேலையாக இருக்கக்கூடாது. மாறாக, உங்கள் படைப்பாற்றலைக் கொண்டு, அவர்கள் விரும்பி மேலும் கேட்கத் தூண்டும் தனித்துவமான சமையல் குறிப்புகளை நீங்கள் முயற்சி செய்யலாம். இந்த ஆரோக்கியமான உணவுகளில் ஊட்டச்சத்துக்களும் சுவைகளும் நிறைந்துள்ளன. யாருக்குத் தெரியும்? ஒரு நாள், அவர்கள், “எனக்கு ப்ரோக்கோலி மிகவும் பிடிக்கும்!” என்று கூறலாம் அல்லது, “அம்மா, எனக்கு கேரட் வேண்டும்” என்று சொல்ல வைக்கலாம்.